博客來限時特賣

我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品

我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品帶你破解理財迷霧，選對投資之路，全方位掌握獲利機會。

在閱讀完後重複咀嚼，才能體會出真正的意涵，總而言之人氣蠻不錯，

我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品誠意推薦給大家看喔!

最新與最多的商業理財，每日都有特價商品推薦是網路書店購書最佳選擇！

我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品好康道相報，在網路上它的評價很高很夯。

我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品曾在博客來 網路書店造成搶購熱潮。

商業理財我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品全書的內容大意

這個真的很不錯，購買也很便利，省到荷包又不用出門真方便!

博客來,博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,博客來網路書店歡迎您

商品訊息功能:

內容簡介: 博客來 對糧食生產力系統進行綜合分析，首先通過對糧食生產力系統模型的構建，揭示出現代糧食生產力系統的基本構成，並衍生出糧食安全保障的生態指向，從糧食安全的生態支撐、生態約束等視角解釋糧食安全約束的動態變化，即技術-土地-人力資源-生態資源的博客來網路書店技術路徑，將糧食安全的基礎推演到「生態」的層次，這成為本書研究的邏輯起點；其次在我國農業現代化的視野下，考察宏觀制度變博客來書店遷是如何對糧食安全的生態基礎造成影響的；再次選取農村微水利變遷、化肥施用負外部性的產生、我國農藥施用與演化等幾個具體案例，從微觀的農戶視角考證糧食安全的生態支撐與生態約束的平衡互動；最后《經濟管理學術文庫：我國糧食安全的生態性約束及規則研究》就如何化解糧食生產負外部性，從生態角度保證我國糧食安全提出相關政策建議。

高明國，男，1968年8月生，河南省光山縣人，管理學博士，河南財經政法大學農業與農村區域發展研究中心研究人員。主要研究領域：農村發展與管理，農業可持續發展，糧食安全與保障，轉型農業與現代化。先后在《農業現代化研究》、《農村經濟》、《齊魯學刊》、《河南農業科學》、《廣東農業科學》、《經濟問題》等刊物上發表學術論博客來網路書局文10多篇，支持和參加完成省（部）、廳局級研究課題10多項；參加編著教材4部，榮獲科研獎勵4項。

• 作者： 高明國
• 出版社：經濟管理出版社
• 出版日期：2013/06/01
• 語言：簡體中文

我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品

我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品推薦，我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品討論，我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品比較評比，我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品開箱文，我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品部落客
我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品那裡買，我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品價格，我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品特賣會，我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品評比，我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品部落客 推薦

內容來自YAHOO新聞

夏日涼補 煲湯篇－西瓜子排湯 消暑味清甜

中國時報【洪釧瑜╱台北報導．連慧玲╱攝影】

夏日炎炎，台灣西瓜進入盛產期，鮮紅的西瓜又甜又好吃，擁有95∼96％的水分，並富含胺基酸、維生素C、礦物質、葡萄糖、鉀等營養成分，不僅能夠幫助身體補充水分，也能幫助恢復身體疲勞，同時又有消暑之效。

此外，西瓜可說全身都是寶，除了果肉清甜消暑外，在中醫上稱「西瓜青」、「翠衣」或「西瓜翠」的西瓜皮更是好物！其性涼、味甘，食用能有清熱解暑、利尿的功效。

這麼棒的東西，如果只是直接吃或打成果汁，未免太可惜了！台北王朝大酒店玉蘭軒主廚王金煌看見西瓜的優點，特地將西瓜入菜，做成夏日涼補煲湯─西瓜子排湯。

■口感比冬瓜脆 一口咬下爆漿

喜歡嘗試並研發不同於一般料理的王金煌，以剩餘食材再利用的概念，將人們不會吃、瓜肉與表面青皮間的西瓜皮，搭配腩排一起蒸煮，吃起來的口感會比冬瓜再脆一點，而且還吸附了飽飽的湯汁，一口咬下則有爆漿的感受！

「因為至少要蒸超過1個小時，因此果肉的部分不能太多，否則會變爛，進而影響口感與湯頭的清澈度；品種以紅色的西瓜較佳，因為黃色西瓜的西瓜皮比較薄，蒸煮太久會變得太爛。不過，黃色西瓜倒是可以在起鍋前放入，以豐富湯品的顏色。」王金煌說。

除了品種之外，西瓜的甜度也有影響，如果太甜，就會讓整碗湯都是西瓜味，所以王金煌都使用甜度約6度的西瓜製作。

■豬腩排暖胃 兼清熱健脾

由於西瓜屬寒性食材，若體質不合，吃多了反而傷身，因此王金煌特別搭配可暖胃補身的豬腩排，除了兼具清熱健脾、消暑去水腫的妙用外，還能滋養胃氣。

其實，這是一道非常簡單，又能吃到食材原味與營養的湯品，在家做也非常適合。王金煌建議，可以先將要吃的西瓜果肉部分切下，僅留下少許的肉連著西瓜皮，惟一需要注意的地方是，蒂頭部分的西瓜皮最厚，最適合用來製作這道湯品，不過削皮的難度也較高，下刀時要更注意。除了加排骨，也可以搭配干貝、蛤蜊等食材提鮮味，就能一次擁有海陸雙享！

■Index

★王朝大酒店玉蘭軒╱台北市敦化北路100樓2樓╱02-27197199轉3366╱11:30∼14:00、17:30∼21:00╱加一成服務費

★更多洪釧瑜的吃喝玩樂，請上「中時旅遊美食」臉書粉絲專頁

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/夏日涼補-煲湯篇-西瓜子排湯-消暑味清甜-215005282.html

我國糧食安全的生態性約束及規制研究熱門商品