人氣單品朗文雅思應考勝經 IELTS口說測驗(新版)(1MP3)破盤獨家
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內容簡介: 新增「字神帝國英語學院」名師撰寫「雅思口說法」導讀，讓你用最有效率的方式獲取高分。
全書共分四章◎ 第一章是IELTS口試概述，總體介紹IELTS口試的目的、程序、評分等級和IELTS口試的四個評量標準，著眼於讓考生通盤瞭解IELTS口試，做到心博客來網路書局中有數。 博客來◎ 第二章是IELTS口試「考官規範」的問題設計原則和規律。在本章中，作者透過對多套口試模擬試題的詳盡分析，結合預測口試可能的變化和走向，從測試模式、提問內容以及對語言表達技能等考查範圍，歸納了「考官規範」問題設計八大規律，供讀者把握。本章還提供了英語五大句型、常用動詞時態的例句和問答範例的濃縮訓練「套餐」。考生可以反復誦讀，直至能脫口而出。 ◎ 第三章是IELTS口試訓練策略和方法。口語能力是一種綜合的反映，IELTS口試儘管時間短，但衡量的標準是明確的，涵蓋了流利與連貫、詞彙量、文法、語音等諸多方面。考生必須在前述各個方面分別取得突破，進而形成一種綜合的口語能力，最後才能取得理想的成績。為此，本書按語言學習規律編排本章各節，協助考生琢磨相應的訓練策略和方法。 ◎ 第四章為IELTS口試模擬訓練。「熟能生巧」是我們的信條。口語能力是訓練出來的而不是規定出來的。在本章中，本書作者有意識地按口試的程序為考生提供具有普遍意義的試題情境訓練。在第一部分，彼此介紹并談論一般性話題中，選擇了15個經典話題；在第二和第三部分，即個人表述和深入交談部分，則從溝通互動的角度，按描述現在（descriptions）、回憶過去（memories）、比較事物（comparison）、虛擬推測（speculations）和敘述過程（process）等五大語言功能，組織了50個典型的話題，供讀者反復練習。本書特色◎ 公開獨創秘訣－－博客來書店歸納考官規範，配合獨特的口說訓練法，迅速掌握高分關鍵。◎ 深入剖析題型－－全面講解口試三大部分，列出具體建議，讓你從容應考。◎ 厚植口試實力－－收錄常考主題及話題提示卡，提供回答範例與關鍵詞，增強表達能力。作者簡介黃若妤博客來網路書店全球第三大IELTS考試中心－－廣州IELTS考試中心聽說課程首席主講，兼任多家雅思課程主講，同時也是雅思專業網站專欄作者。針對雅思聽力和口說測驗，潛心研究，摸索出一套快捷、有效、可拿高分的訓練方法，授課備受推崇。先後編寫許多雅思聽力和口說測驗的教材和著作，廣受讀者歡迎。
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- 作者： 黃若妤 新功能介紹
- 出版社：培生 新功能介紹
- 出版日期：2012/04/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
自己做好安心！3款甜點輕鬆學
【華人健康網圖文提供／VOGUE】近年來食安風暴讓大家人心惶惶，不禁開始注重飲食中的成分、添加物和製作過程，也因此帶起DIY在家動手做的風氣，原料和過程都由自己選購、監督，不但更加安心，邀請家人、朋友或小孩共同參與也是一項增進感情的活動。
自己做好安心！3款甜點輕鬆學
以下3種30分鐘內可以完成的夏季甜點，除了材料容易採買外，做法也相當簡單，適合大家同樂一起動手製作，下次大夥一起野餐時更能大獻手藝囉！
★瑪德蓮
準備時間：冷藏1晚 烘烤時間：17分鐘。
器材：瑪德蓮蛋糕模1個（可用較深的金屬湯匙代替）。
食材：奶油220公克、麵粉220公克、泡打粉2/3包、雞蛋4顆、白砂糖250 公克、香草精1小匙。
步驟：
前一天：混合麵糊
1.先將奶油融化。將蛋、糖、香草精放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內拌勻，混入一起過篩的麵粉和泡打粉，加入融化奶油，繼續攪拌至麵糊質地光滑如緞。
2.最理想的做法，是在烤模填入約2/3滿的麵糊，放入冰箱冷藏一晚（你也可以將麵糊放冰箱冷藏一晚，隔天再填模）―這樣可以讓烤出來的瑪德蓮肚臍凸得更明顯。
第二天：烤箱預熱至160℃（刻度5-6）後，送入烤箱烘烤17分鐘。
自己做好安心！3款甜點輕鬆學
★罌粟籽綠檸檬磅蛋糕
準備時間：15分鐘 烘烤時間：45分鐘。
器材：長24-26公分的長方形烤模1個。
食材：白砂糖240公克、雞蛋3顆、奶油40公克（室溫回軟）、麵粉185公克、泡打粉1包、鹽2小撮、全脂液態鮮奶油100 毫升、綠檸檬2顆（刨成皮屑）、罌粟籽25公克、葵花油2½大匙。
步驟：
1.烤箱預熱至165℃（刻度5-6）。將糖和蛋放入沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內，以低速攪拌幾分鐘，直到糖蛋均勻混和並出現細緻泡沫，加入奶油繼續攪拌。
2.加入一起過篩的麵粉、泡打粉和鹽，輕輕攪拌均勻。加入鮮奶油、檸檬皮屑、罌粟籽和葵花油，用矽膠刮刀拌勻。
3.在烤模底部及內壁塗抹一層奶油，再均勻撒上一層薄麵粉，倒入麵糊，送入烤箱約30分鐘後，將溫度調降至145℃（刻度4-5），繼續烘烤15分鐘。
自己做好安心！3款甜點輕鬆學
★抹茶費南雪
準備時間：10分鐘 烘烤時間：14分鐘。
器材：費南雪蛋糕連模1個。
食材：奶油65公克、糖粉115公克、杏仁粉55公克、泡打粉1小撮、抹茶粉2小匙、麵粉35公克、蛋白2顆、罌粟籽2小平匙。
步驟：
1.用微波爐或小鍋加熱融化奶油。烤箱預熱至160℃（刻度5-6）。將糖粉、杏仁粉、泡打粉、抹茶粉和麵粉放入大碗內均勻混合。
2.在沙拉碗或攪拌機的攪拌盆內以低速打發蛋白，接著一點一點加入混合粉料，最後加入融化的奶油，邊加邊攪拌，直到麵糊混拌均勻。
3.在烤模底部及內壁塗抹一層奶油（矽膠烤模不需抹油），倒入麵糊，送入烤箱烘烤14分鐘。
補充：費南雪蛋糕模
＊傳統費南雪蛋糕模的尺寸是9.5×5公分左右的長方形或直徑7.5公分的圓形。
＊烘烤迷你費南雪可使用直徑3公分的半球狀矽膠烤模。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/自己做好安心-3款甜點輕鬆學-093031991.html
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