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  • 譯者：春瑞
  • 出版日期：2002/03/01
  • 語言：繁體中文


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內容來自YAHOO新聞

飢餓 容易燃起女人怒火

中國時報【諶悠文】

營養師表示，有些人餓肚子會無精打彩或無法集中精神，但有相當多的人會亂發脾氣。這種由飢餓導致憤怒的症狀被稱為「餓怒症」（hanger），也就是hunger（飢餓）與anger（憤怒）的組合，而女人比男人更容易在肚子餓時發火。

英國營養師協會的克拉克女士表示，女性容易出現「餓怒症」，是因為女人的食慾和心情比男人更會受到荷爾蒙影響。當體內血糖濃度急速下降，大腦缺乏能量（葡萄糖為其能量的主要來源），這時身體會分泌壓力荷爾蒙「腎上腺素」。以前的人在荷爾蒙刺激下會去打獵，現在只會引發恐慌和怒氣。

克拉克女士說：「這是身體發送訊號的方式，告訴我們身體處於低能量狀態，需要儲備。」

英國營養師協會表示，這很可能受到基因影響，或許可以觀察我們的父母親在餓肚子時，是否會無法控制脾氣。

專家建議規律進食，不妨吃些會讓血糖緩慢上升的碳水化合物，如：番薯、全麥麵包和印度香米等。

英國營養學家貝涅蘭女士表示，大腦負責控制食慾和調控情緒的區域很接近，導致一些人出現「慰藉進食」和餓怒症。

她說：「女人可能比男人容易出現這類狀況，因為月經周期會讓食慾發生變化。這意味著一個月當中的某些時候會特別想吃東西，所以那時要是不能大塊朵頤，可能更會火冒三丈」。英格蘭西約克郡的柯新絲說，在生理期前兩周，她的「餓怒症」會變得更嚴重。

專家認為，富含蛋白質、纖維和必須營養素的食物，比零嘴更能讓心情穩定，如：水果、堅果、乳製品、雞蛋和肉類。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/飢餓-容易燃起女人怒火-215006325.html

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